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求普通的家常便饭菜谱

时间:2019-09-09 16:43来源:未知 作者:admin 点击:

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  现在的话常做的就是:清炒生菜、木耳菜、小白菜等,红烧茄子,干煸豆角,酸辣包菜、青椒毛豆等

  家常基围虾:锅内倒少许油,八成热时放入姜丝(喜欢辣的话可以放些辣椒),略炒几下,将虾放入大火翻炒,等所有的虾都变红了放入盐,再收收汗就可以装盘啦。

  酸辣土豆丝:土豆切细丝(切不细的话可以考虑用刨刀),然后在冷水里过一下沥干(这主要是将多余的淀粉去掉),东莞留守“小姐”只做熟客生意 出台价涨至千元 2019-08-16。锅内放油,八成热入辣椒和姜爆香,将土豆丝和青椒丝一起放入,加入适量米醋(透明的那种),大火快速翻炒至八成熟,加入盐和鸡精,再炒匀就可以装盘了。

  凉拌生菜:生菜入开水烫倒,挤干水份,加入盐、几滴醋,鸡精,细姜丝,青椒丝,拌匀腌十份钟就可以了(生菜烫的时候水里加几滴食用油会使菜色绿亮,别烫太久)

  韭黄炒蛋:锅内少许油,八成热将打散好的鸡蛋放入炒成大块铲出,另锅内再放少许油,将切成段的韭黄放入大火翻炒至八成熟,将刚才的鸡蛋加入,放适量盐,一起炒熟就可。

  排骨冬瓜汤:排骨用热水洗过(多洗两次),炖锅内放半锅多的水,将排骨放入,加入一个干辣椒,几片姜,大火煮开,撇去浮沫,改小火炖至骨肉分开(大约半小时到一个半小时),加入切成块的科瓜和适量盐,小火煮至冬瓜熟就可。

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